دستگاه سورتینگ خرما و انجیر

خرما محصولی است که بیشترین حجم صادرات غیرنفتی ایران را به خود اختصاص داده است و از لحاظ وسعت جغرافیایی، تقریبا در نیمه جنوبی کشور کشت می‌شود. با وجود پتانسیل‌های عظیم موجود در کشور، متاسفانه سهم ایران از بازار جهانی این محصول چندان بالا نیست.

خرما

خرما محصولی است که بیشترین حجم صادرات غیرنفتی ایران را به خود اختصاص داده است و از لحاظ وسعت جغرافیایی، تقریبا در نیمه جنوبی کشور کشت می‌شود. با وجود پتانسیل‌های عظیم موجود در کشور، متاسفانه سهم ایران از بازار جهانی این محصول چندان بالا نیست.

یکی از دلایل اصلی این موضوع، استفاده کم از ماشین‌آلات Hightech و فناوری‌های مدرن در فرآیند سورتینگ و بسته‌بندی است که باعث شده تولیدکنندگان سهم کمتری در بازارهای صادراتی داشته باشند.

بخش زیادی از کارخانجات خرما در ایران همچنان از تجهیزات قدیمی استفاده می‌کنند که علاوه بر مشکلات مالی، محدودیت‌های زیادی در کیفیت نهایی محصول ایجاد می‌کند.

دیتا بنیان با بهره‌گیری از ماشین‌آلات پیشرفته سورتینگ و بسته‌بندی، توانسته محصول خرما را با بالاترین دقت در جداسازی، درجه‌بندی، شستشو و بسته‌بندی عرضه کند. این فرآیند شامل تشخیص دقیق میزان رطوبت، رنگ، سایز و سلامت خرما و بسته‌بندی آن مطابق با استانداردهای بین‌المللی است.

انجیر

ایران سال‌هاست که در صنعت انجیر، جایگاه نخست صادرات جهان را دارد. با این حال، متأسفانه فروش این محصول اغلب به‌صورت خام و بدون فرآوری انجام می‌شود و در نتیجه، ارزش افزوده بالایی برای کشور ایجاد نمی‌گردد.

مهم‌ترین مرحله در فرآوری انجیر، سورتینگ و بسته‌بندی است که با توجه به ترکیب رنگی و کیفیت خاص این محصول اهمیت دوچندانی دارد. تشخیص رطوبت، درجه رسیدگی، میزان باز یا بسته بودن انجیر، و همچنین پاکسازی و حذف مواد زائد، نیازمند سیستم‌های پیشرفته صنعتی است.

دیتابنیان با استفاده از مدرن‌ترین دستگاه‌های سورتینگ رنگی و مکانیزه، قابلیت تشخیص دقیق ترکیب رنگی انجیر (از سفید تا تیره) را دارد و محصول نهایی را با بالاترین کیفیت آماده عرضه به بازارهای داخلی و صادراتی می‌کند.

مشخصات فنی دقیق دستگاه سورتینگ K Series (مدل تک لایه):

سیستم پردازش: مجهز به فناوری یادگیری عمیق UHD AI Deep Learning با امکان شناسایی "ایمپرِد ناقص کوچک" در صحنه‌های پیچیده؛ مناسب برای تفکیک رنگدانه‌های کوچک، دانه‌های معیوب، کپک‌زده، حشرات یا ناخالصی‌های مانند شیشه، پلاستیک و شن.

پردازش موازی شکل و رنگ: با استفاده از پردازنده چند هسته‌ای و تصویربرداری فوق‌وضوح، دقت و سرعت پردازش تا 4 برابر افزایش یافته است.

سیستم دوربین فوق‌وضوح (Ultra-HD Camera):

لنز با اعوجاج کم و سنسور CCD چهاررنگ صنعتی؛

کوچکترین منطقه شناسایی تا ۰.۰۰۲۵ mm².

فناوری تعیین موقعیت هدف (Targeted Positioning): بازسازی سه‌بعدی اطلاعات دانه برای مکان‌یابی دقیق مرکز ناخالصی.

Ejector مغناطیسی (Maglev Ejector 3.0):

واکنش بسیار سریع تا 1200 بار در ثانیه؛

راه‌اندازی/توقف میلی‌ثانیه‌ای، راندمان بالا و فرسایش پایین.

ضربه‌گیری هوشمند (Intelligent Anti-shattering): الگوریتم هدفمند همراه با طراحی فرود نرم برای کاهش شکست دانه.

سیستم کنترل الکترونیکی دیجیتال: ساختار توپولوژیک با سیم‌کشی پنهان، کاهش قطعات کنترل اضافی تا ۴۵٪، افزایش پایداری و کاهش هزینه نگهداری.

ویبراتور فرکانس بالا: ساختار فشرده، بازده بالا و ریزش یکنواخت مواد.

اتاقک سورتینگ کاملاً ا Hermetic: تهویه > ۹۹٪، محافظت در برابر گرد و غبار، آب و روغن.

رابط کاربری ساده و ماژولار: طراحی ماژولار UI با بسته یادگیری داخلی؛ امکان کنترل از راه دور از طریق رایانه یا موبایل برای خدمات پس از فروش.

 

ناخالصی‌های ظریف: وجود لکه‌ها، کپک، رطوبت یا کیفیت سطحی متغیر (به‌ویژه در خرما) می‌تواند توسط سیستم UHD AI و دوربین فوق‌وضوح دیده شود.

حفظ شکل ظریف: فناوری ضدشکست و ضربه‌گیر هوشمند برای جلوگیری از خرد شدن خرما یا انجیر اهمیت دارد و بسیار کاربردی خواهد بود.

تشخیص ناخالصی‌های ظریف: توانایی شناسایی بالا تا ۰.۰۰۲۵ mm² مناسب برای تفکیک لکه‌های ریز یا قسمت‌های فاسد شده است.

انعطاف‌پذیری: طراحى تک‌لایه با ساختار نواری افقی (چرا که سری K به‌صورت نوار/بِلت طراحی شده متناسب با محصولات سنگین‌تری مانند خرماست) احتمالاً پاسخگو به نیاز‌های خرما یا انجیر است.

جمع‌بندی

ویژگی‌ها و فناوری‌ها: سری K با تمرکز بر دقت بالا (رنگ، شکل، بافت)، سیستم پرتاب مغناطیسی سریع، طراحی ضدضربه و عملکرد مطمئن، برای محصولاتی با شکل و سطح متغیر مانند خرما و انجیر بسیار مناسب است.

امنیت و کیفیت محصول: ضدشکست و تصویر فوق‌وضوح امکان تفکیک دقیق ناخالصی‌ها را بدون آسیب به محصول فراهم می‌کنند.

جمع‌پذیری و انعطاف: ساختار ماژولار، کنترل از راه دور و قابلیت تنظیم سریع، مدیریت خط تولید خرما یا انجیر را بسیار آسان‌تر خواهد کرد.